Els vins

Els vins són transparents i testimonis de l’empremta d’un paisatge.

Volem que els nostres vins siguin el més naturals possibles, seguint criteris biodinàmics i que expressin la identitat del nostre territori. Fem servir llevats propis, evitem actuacions en els processos i donem a cada vi un tracte individualitzat. No clarifiquem ni filtrem. En funció de les condicions anuals, decidim els vins a produir, que poden ser ben diferents anyada rere anyada.

Vins blancs

Rabassa 18

Macabeu, picapoll i malvasies
(blanc brisat de vinyes centenàries)

Piotxa 18

Macabeu i pansera
(blanc brisat)

Escadolles 17

Macabeu i pansera
(vinya d’escadolles)

Rusc 19

Torbat 100%

Vins negres

Curull 18

Sumoll, mandó, bartrol, garrut i garsenc

(elaboració en cup de pedra)

Biot 17

Sumoll, bartrol i mandó

Corsai 17

Sumoll 100%

Llampat 19

Sumoll, picapoll i malvasia

(elaboració en cup de pedra)

Vi roig

Sucamulla 18

Batrol, sumoll, mandó,
garsenc i garrut

Vi taronja

Tinoi 17

Batrol, sumoll, mandó,
garsenc i garrut

Vi dolç

Pansera

Pansera 100%