Els vins

Els vins són transparents i testimonis de l’empremta d’un paisatge.

Volem que els nostres vins siguin el més naturals possibles, seguint criteris biodinàmics i que expressin la identitat del nostre territori. Fem servir llevats propis, evitem actuacions en els processos i donem a cada vi un tracte individualitzat. No clarifiquem ni filtrem. En funció de les condicions anuals, decidim els vins a produir, que poden ser ben diferents anyada rere anyada.

Blancs

Piotxa

Macabeu i Pansera
(Blanc brisat)

Rabassa

Macabeu

Rosat

Sucamulla

Sumoll i Mandó

Negres

Curull

Sumoll, Merlot i Garrut

Biot

Sumoll i Bartrol